荸荠又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉
方法/步骤
1、所需食材
2、红枣和干茅根放入锅内用水冲洗1～2遍
3、冲洗之后加入清水盖过食材浸泡30分钟
4、浸泡好之后直接大火煮沸，转小火慢煮20分钟左右
5、加入马蹄继续煮制10分钟(加入马蹄的时候可以先开大火，煮沸后继续转怅屹岖噤小火，此外马蹄也可以一开始加入，只是煮久了马蹄的口感会偏软)
6、煮好之后，在这个环节可以加入冰糖碎，如果不加可以直接饮用了，或者在一开始的时候直接加入少许甘蔗目愿硅囫段也可以。
7、一碗红枣茅根马蹄水，解一点燥热，去去气～
