家有小宝贝,每炭姒郑姹天为了她的一日三餐总是需要花费心思,既要让她喜欢吃,又要好咀嚼好消化,还得营养搭配好。胡萝卜、木耳、里脊肉,荤素搭配,营养比较丰富,口勰皎略损感又好,而且蒸可以使食物的营养得以全面保留,为宝宝的健康,我会一直努力!
食材
里脊肉100克
胡萝卜50克
木耳(水发)50克
料酒2克
酱油2克
盐1克
步骤/方法
1、将木耳用温水泡发。
2、将泡发的木耳洗净,去头。
3、将木耳剁成小碎片,装入碗中。
4、将胡萝卜也切成小碎片,加入木耳中。
5、里脊肉剁碎,加入胡萝卜和木耳中,调入料酒、酱油和盐。
6、用筷子将所有材料顺时针搅拌均匀。如果盐的颗粒比较大可以多搅拌一会。
7、用手稍稍整形,整成一个个肉丸子,排入盘中。
8、锅中烧水,水热放入盘子,盖上盖子蒸大约15分钟即可。
9、成品。