教你做文蛤炖豆腐

文蛤炖豆腐

食材

文蛤80克

食盐10克

鸡精10克

姜10克

调和油10克

水100克

盐1克

味精1克

方法/步骤

1、文蛤洗净泡水

2、豆腐洗净备用；

3、把洗净的豆腐切片备用

4、生姜一小块拍碎备用；

5、葱切细备用；

6、汤锅里注入清水，放入生姜；

7、倒入文蛤，大火烧开；

8、倒入豆腐块烧开；

9、加入鸡精尝试一下味道，出锅前撒上葱花即可。