新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机赍鲽判燹体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用
方法/步骤
1、虾仁剥好，从虾被割一刀，去掉虾线。放适量的盐巴和料酒腌15分钟。
2、加入地瓜粉和少量的生抽抓匀。
3、黄瓜滚刀切片，胡萝卜切细丝，生姜切细丝备用
4、热锅放油放入虾球，炒至两面金黄（不要炒太久，炒太久虾仁变老就不好吃了，微黄即可）舀出备用。
5、锅内再放少量的油倒入黄瓜和胡萝卜丝，姜丝，快炒变软
6、黄瓜炒差不多的时候，再把虾仁倒进去。
7、再加入适量的生抽，盐巴，葱花和味精，放入蒜蓉，快速的翻炒均匀出锅即可。装盘上桌，每次做这道菜翱嘿幡奸都很受欢迎老少皆宜
