豆芽猪血汤：清淡、营养、快手兼有之

清鲜的汤水，几许豆芽，一点猪肉，一点猪血，可清肠排毒，补血养颜。

食材

豆芽100g

猪血100g

猪肉100g

葱1小把

盐适量

方法/步骤

1、准备好豆芽；

2、将豆芽洗净；

3、猪血洗净，切块；

4、煮开水，下猪血，氽去血水；

5、猪肉洗净，剁成肉糜；

6、葱洗净，切成葱珠；

7、煮开，下猪肉糜；

8、再次煮开，下猪血；

9、再次煮开，下豆芽；

10、煮开，加盐调味，熄火；

11、食用时，可根据个人喜好，加入葱珠调味。