鸡蛋打散,加入白糖,搅拌均匀,加入玉米油、牛奶和糯米粉,搅拌均匀,倒入模具中,撒上核桃仁、南瓜籽、红枣和枸杞子,放入蒸锅中,蒸锅。
食材
糯米粉200g
牛奶200g
白糖30g
玉米油30g
核桃仁10g
鸡蛋1个
南瓜籽5g
红枣6颗
枸杞子5g
方法/步骤
1、鸡蛋打散,加入白糖,搅拌均匀。
2、加入玉米油,搅拌均匀。
3、加入牛奶,搅拌均匀。
4、加入糯米粉,搅拌均匀。
5、过筛。
6、模具内倒入一半的面糊,撒上核桃仁、南瓜籽、红枣和枸杞子。
7、放入蒸锅中,蒸熟。
8、取出,倒入剩下的面糊,放入蒸锅中,蒸熟。
9、取出,放凉,脱模,切片。