干肠炒西葫芦的做法

今天做一道干肠炒西葫芦，好吃的做法分享一下。

食材

干肠50克

西葫芦300克

葱，姜各5克

五香粉，味素各2克

生抽5克

食用油10克

方法/步骤

1、西葫芦洗净切片。

2、干肠切片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

4、放入干肠煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入西葫芦煸炒，放入盐，生抽煸炒。

6、炒至西葫芦断生，放入味素，出锅装盘、