学校门口附近和繁华的商业街边总是有小三轮车推着擢爻充种的小商贩在卖麻辣洋芋，麻辣洋芋因其味道好吃，深受小伙伴们的喜欢，那么这个麻辣洋芋是怎么做出来的呢，今天我就在这里来和小伙伴们分享一下这个麻辣洋芋的做法。
食材
土豆去皮切块1000克
洋葱50克
火腿肠450克
食盐适量
生抽酱油50克
粗辣椒粉50克
细辣椒粉50克
芝麻50克
葱花30克
方法/步骤
1、把土豆去皮切块，把火腿肠切滚刀块，然后把洋葱切丝剁碎，备用。葱花切好。各种配料事先要清洗干净。
2、在锅里加入清水，将土豆块放入锅里煮至沸腾，然后捞出冷凉备用，这么做的目的是让土豆一会儿炒起来不会软烂。
3、在锅里下入食用油，然后把土豆块放入锅里翻炒至全熟，并且有些微微焦黄，土豆的香味就出来了。
4、这时候把火腿肠放入锅里一起翻炒，然后放入，食盐，继续翻炒入味。然后把洋葱放入锅里。
5、这时候加入，生抽酱油、粗辣椒粉、细辣椒粉，然后用锅铲进行翻炒，让各种调料充分搅拌均匀。
6、这时候撒上芝麻，继续鲁饰蝮柙翻炒，如下图，炒出香味以后，撒上葱花，麻辣洋芋就做好了。配料都要清洗干净。注意卫生。
