面包在家里制作虽然健康好吃，但是揉面太睦铌痹湔费劲。今天介绍的这款面包制作方法简单且也非常健康。下面一起来制作吧。
食材
黑麦面粉100g
中筋面粉100g
玉米面粉50g
白糖10g
咸盐1g
酵母粉1茶勺
植物油10g
水130g
方法/步骤
1、将主料中的黑麦面粉、中筋面粉、玉米面粉倒入盆中，再将辅料中的白糖、咸盐和酵母粉倒入容器中。
2、将辅料中的植物油倒入准备好的水中，搅拌好后将其倒入面粉中揉成较软的面团，如下图：
3、将面团放置温暖潮湿处发酵至两倍大，此时面团内部充满了蜂窝状的小气孔。
4、将发酵好的面团放在案板上，撒上适量薄面，将面团整形成想要的形状。将其放在烤盘架裼沙钔炯上放入烤箱，在烤箱内放入一盆开水进行二次发酵。
5、等面团发酵至原来的两倍大取出烤盘，将烤箱预热到200度。
6、将烤盘放入烤箱中烤制30分钟即可。这个烤制时间要根据自己家里的烤箱适度调整，我幼榍嘈酾判断面包烤熟的标准是以家里充满面包的香味为基准的，所以基本人类的嗅觉还是很可靠的，与其相信别人不如相信自己吧！
