今天带来的是酱香蒸肉片,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
五花肉200克
姜4克
蒜头10克
玉米油5克
葱花少许
调味料10克（个人口味酌情增减）
酱油5克
料酒3克
淀粉1.5克
盐1.5克
香油1克
玉米油3克
方法/步骤
1、食材洗净备用
2、将五花肉洗干净并切薄片
3、放入开水中烫至肉色变白后捞出
4、把蒜头切碎，姜切丝，炒锅加入油，爆香蒜粒姜丝，放入肉片炒至微微金黄色，取出备用
5、调制酱料，并把酱料倒进肉片中拌匀，铺到碟子上，把碟子放在蒸盘上，置入daogrsG3蒸烤箱的中层
6、蒸烤箱的水箱加满水，设置蒸汽模式，温度100°C，时间15分钟，启动程序至结束。取出，撒上葱花
7、成品
