南瓜的季节到了,小编忍不住买了几个南瓜,吃不完,小编就给大家做南瓜馒头吧。营养丰富,亲们一起动手做吧!
食材
南瓜半个
面粉两碗
酵母20g
温水一碗
方法/步骤
1、南瓜半个,去籽切小块放锅中蒸熟。
2、蒸熟的南瓜用小铲子捣烂。
3、面粉两碗倒入盆中,倒入捣烂的南瓜泥。
4、酵母倒入碗中假0度左右的温水化开。
5、倒入盆中和成面团。
6、放在阳光充足的地方发一个小时左右,面团变成原来的两倍即可。
7、发好的面团放面板上揉净里边的气,切成大小相等的剂子。团成馒头。
8、放蒸锅蒸20分钟左右即可。
9、20分钟后揭锅~香喷喷的大馒头~~