香菇可以通过剪掉根部，用食盐、白糖和淀粉进行清洗才能清洗干净，注意浸泡的时间。
方法/步骤
1、剪掉香菇根部香菇的根部有很多褶皱和泥沙，是很难清洗干净的，用手轻轻旋转根部，就可以将根部去掉。
2、用食盐清洗在水中放入适量食盐，将香菇放进去，泡上10分钟左右，用清水冲洗干净即可。
3、用白糖清洗在装有水的盆中放入适量白糖，用筷子轻轻搅拌均匀，放入香菇，浸泡15分钟，用清水洗干净即可。
4、用淀粉清洗在水中放入两勺子淀粉，放入香菇，用筷子按照同一个方向进行搅拌，等待淀粉充抵足谛垴分包裹住香菇，用清水进行清洗即可。
