我所谵叔蛳盖介绍的这道小吃是比较简单的，使用于厌倦了平时的吃饭方式，换个花样而已。但贵于创新，人活着就要开心，活出花样来！本次制作我是按照2人分量做的哦……
食材
牛奶100ml
面粉适量
豆角适量按照人数的
鸡蛋2个
香菇2个
木耳菜3朱
食盐适量
味精适量
干辣椒适量
蒜适量
发酵粉适量
醋适量
淀粉适量
方法/步骤
1、倒入100ml纯牛奶
2、在纯牛奶中加入适量发酵粉，搅拌均匀，放置大概4分钟，让牛奶稍微发酵
3、加入面粉，最后揉成团状，不要加入面粉过多，以免造成面团过硬。
4、面团揉好后，静置2个小时左右，让面团充分发酵，如图所示
5、把发酵好的面团分成一两左右的若干等分，把每一等分用擀面挖宗溶壤杖擀成很薄的圆形。然后上好蒸锅，代水烧开后，逐次把擀好的薄面皮放入蒸锅里。注意每次放薄面皮的时候中间间隔1分钟，防止面皮之间粘连。
6、把鸡蛋抱豆角，青椒香菇，木耳菜，等依次做好。当然自己喜欢什么菜做什么菜，根据个人爱好，我建议做肉丝哦
7、把做好的菜见样放在平铺的熟面皮上，铺均匀。不要放的太多菜要不然就保不住了呵呵
8、成功了，好好享受吧
