万能酱的配方及做法

今天教大家万能酱的配方及做法

食材

小米辣100g

红辣椒150g

蒜头3个

姜1小块

细砂糖1小勺

盐1大勺

白酒1小勺

方法/步骤

1、1.100g小米辣、150g红辣椒切掉头，洗净并晾干水分

2、2.3个蒜头去皮洗净并晾干水分，并将1小块姜去皮切小块。

3、3.把蒜瓣、小米辣、红辣椒、姜全部放入搅拌机中

4、4.搅拌均匀

5、5.放入1小勺细砂糖、1大勺盐、1小勺白酒，搅拌均匀，装入瓶子盖上保鲜膜密封3天以上。

6、6.剁椒万能酱就做好了