什么都可以做的白吉馍~非常的好吃。
食材
酵母3克
面粉120克
水20克
糖10克
猪肉50克
葱4克
姜1克
蒜2克
方法/步骤
1、把肉焯水后,直接放入高压锅➕生抽老抽酱油,八角桂皮小魂懒孽匙祧香,一小勺豆瓣酱。(如果是家庭版,可以肉和排骨一起炖不然炖一锅肉吃不完)炖煮四十分钟,卤一个小时最好吃。
2、加入酵母粉后和面(和面时放一小勺糖和一小勺油,放糖是为了更好的醒发犬匮渝扮)用三十五度左右的温水一点点加入,和面到三光即可。和好面后醒发三十分钟,再揉一揉,继续发15分钟。
3、揉成饼用饼铛出焦黄的效果,然后放入烤箱上下火200度七八分钟。
4、切肉,加青椒。(有肥有瘦才好吃)
5、开动吧!
6、咸淡自己感觉。淡了剁肉是放点盐,咸了少放肉。因人而异。主要几个地方不错就可以了!