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花样花卷儿的做法

时间:2024-11-06 19:39:57

红与绿是对比色,搭配起来有色彩冲击力,孀晏弁钾也是当今潮流的大撞色系列之一,更何况红花绿叶也是配一脸嘛。花卷一直是中式面点里的一道独特的风景线,这里加入葱花和火腿丁的元素,配花卷也是棒棒哒!

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食材

面粉300克

水160克

酵母3克

葱花儿20克

火腿25克

白胡椒适量

白糖40克

小苏打2克

芝麻油适量

盐适量

步骤/方法

1、将面粉、酵母、白糖和水丢入面包机揉成光滑的面团

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2、葱花切好后加入苏打粉拌匀

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3、将面团擀成长方形,撒一层薄薄的芝麻油,再均匀的抹点盐和白胡椒粉

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4、然后撒上葱花和火腿丁

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5、然后将面饼从一端卷起,卷完把两端切掉,切成小块

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6、取一根筷子,从中间轻轻按压到底部,然后稍微拉长点卷起

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7、全部卷好后,放入蒸锅里发至两倍大

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8、蒸锅烧开热水后放入发好的花卷,根据大小煮6-8分钟即可

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9、摆盘

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