青辣椒炒烤鸭怎么做才会更好吃呢？吃货们请跟随我一起走进厨房，亲自动手制作这道好吃又好做的家庭菜吧。
食材
烤鸭半只
青辣椒3个
料酒半斤
生抽1两
姜丝3克
葱花3克
大蒜片5克
八角3个
花椒10粒
方法/步骤
1、准备烤鸭半只
2、先将烤鸭切成一块块
3、青辣椒三个
4、将青辣椒切成跟烤鸭一样大小的方块
5、将炒锅内放入食用油烧热，放入姜丝、葱花、蒜片、花椒、八角等佐料爆炒，再放入烤鸭缬方焱蜱一同爆炒，然后放入料酒、酱油上色。炒至2-3分钟后放入青辣椒再爆炒少许即可。
6、出锅前放入食用盐，即可上桌食用。
