糖醋蒜做法的5个步骤

糖醋蒜做法的5个步骤首先给大蒜剥皮，用盐腌制，熬糖醋汁水，将蒜和糖醋水放进一个士候眨塄大容器内，静等数日后即可。

食材

大蒜8斤

糖2斤

醋9斤

方法/步骤

1、准备蒜剥皮用清水侵泡换水。

2、入味用适量的盐先腌制数小时。

3、熬汁醋烧加糖烧开，糖熔化冷却。

4、腌制蒜捞出放入容器倒糖醋水腌制，瓶子大还可以放几斤。

5、成品新蒜腌制一个月可以，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味。