玉米、土豆、黄瓜都是烂瘀佐栾这个季节的蔬菜,吃季节上的蔬菜即营养又安全,一起煮即节约时间又节约燃料。当晚餐吃,口味多样不单一,营养不输过一顿大餐。
食材
玉米2斤
土豆500g
黄瓜两根
方法/步骤
1、挑选玉米棒,玉米要当天从玉米杆上搬下苴煜塑桠来的要好吃些,看玉米头哪里,干了,就证明不是当天的,也可以用嘴咬,感觉甜、水分多,就是当天的。
2、锅里加水把提前洗干净的土豆放入锅里,然后开大火煮,不用把土豆煮熟,只要剥来皮就行,大约煮五六分钟的时间,关火捞出。
3、锅里在煮土豆的时候,开始剥玉米的皮,皮不用全剥完,留下最里面那层就可以了。剥好后用水洗干净,备用。
4、在把煮过水的土豆皮剥干净,黄瓜洗干净,备用。(为什么要先煮一下土豆,是为了喝玉米汤,土豆皮一起煮味就变了)
5、在洗干净煮土豆的锅,加水,放入玉米,黄瓜,开大火煮十分钟的时候,在加入剥了皮的土豆一起煮二十分钟即可。
6、香香甜甜的玉米棒就煮熟了,土豆被玉米汤侵泡着煮,脆而甜,黄瓜吸收了大量的玉米汤,解渴很好。便秘的人很适合吃。