现在到处高楼林立，车水马龙，街道上已经很难找到儿时记忆里的感觉。还记得小时候围坐在院子里等着大人们分糕点的场景吗，幸好还有这些传统糕点，带我们怀念童年，品味旧时光的古早味~早期的化工食品业不发达，糕点都是简单传统的手工制作。不含任何添加剂，料好实在，味美醇香，因此到现在还是有很多人怀念小时候吃过的糕点。下面我们就来看看这些让人念念不忘的传统糕点，追寻生活中的古早味~
京派京八件
1、要说传统糕点，自然首先要说的就是历史悯阅嬲缶悠久的老北京“京派”糕点了。经过这么多年的传承，“京派”糕点种类繁多，但都有重油、轻糖、酥松绵咻羿绅恐软，口味纯甜或者纯咸的特点，风格十分明显，其中最具代表就是“京八件”。“京八件”又叫“大八件”，包含了八中不同形状和口味的京式糕点，延续了清朝御膳房宫廷糕点。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙等做馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成，做成福、禄、寿、喜字饼还有太师饼等。“京八件”口感丰富，皮酥馅足，寓意十足，已然称为到北京必吃的特产之一。而其中传承多年的老字号稻香村，更是将这个传统糕点真正的还原了当初的滋味。仿佛吃了“京八件”也能感受到老北京的爽朗大气。
闽派凤梨酥
1、台湾给人的印象一直是软软糯糯，十分的小清新。因此闽派的传统糕点，也艮劁飨戽以酥软香甜为主，最著名的凤梨酥已经成为了台湾第一伴手礼。相传最早起源于三国时期，而凤梨闽南话发音又称“旺来惯墀眚篪”，象征着子孙旺旺来。因其“旺来”之意，凤梨酥不仅是台湾人祭拜常用的贡品，还是婚礼上的一味礼饼，深受大家喜爱。凤梨酥内陷不只菠萝，还添加了冬瓜等，使得内陷甜而不腻，外皮也酥松可口。吃一口香甜的凤梨酥，去感受清新的台湾风味。
苏派蛋黄酥
1、苏式点心的精致是出了名的，江苏人喜欢吃甜，因此苏派糕点也基本上都是重甜。而蛋黄酥可以说是其中的异类了，但是咸香的蛋黄加上多层酥松可口的酥皮，吃一口就会被它的美味俘获！蛋黄酥的内陷不仅是大颗饱满的咸蛋黄，还在蛋黄外裹上了一层甜甜软软的红豆沙，外皮的酥、豆沙的软、蛋黄的松，一口下去多重滋味，这时候再来一杯清茶。古早味的中式下午茶，就该这么够味
滇派鲜花饼
1、云南山青水秀，空气宜人，是全国闻名的“花城”。而缘起300多年前的清代。选取当地特色食用玫瑰花，精心烹饪的鲜花饼，是最具云南特色的云南传统糕点代表。也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。食用玫瑰花必须在每天清晨伴着晨露开采，最多到上午九点就结束。因此鲜花饼里的鲜花都是十分新鲜香甜的。而且在酥皮最后制作过程中还会刷上一层蛋液，整个鲜花饼，香酥清甜，满口留香，再配上一杯奶茶，十分惬意了。
广派马蹄糕
1、大家一直对广州有个印象是“广州人什么都吃”，口味多样的广东人在糕点制作上也博采众长。不仅款式新颖，而且口味清新多样，咸甜兼备。其中“广派”传统糕点最值得称道的就是马蹄糕了。马蹄糕寓意着马到成功年年高升，是广东人过年过节都必不可少的糕点。马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，外表晶莹剔透，爽滑弹牙，无论是加热还是冰镇过后，口感都十分香甜弹韧，多吃也不腻。
