福寿鱼怎么做好吃

福寿鱼，又称罗非鱼、非洲鲫，其肉怿媪镏桃味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，鱼刺很少，尤其适合老年人与小孩食用，是潮汕人家餐桌上的常客。

食材

福寿鱼1条

姜1块

葱3根

盐适量

生抽适量

油适量

方法/步骤

1、在福寿鱼身上切各种花样，再加上盐腌制

2、把姜切丝，葱切段，放到器皿中留着一会用

3、在锅中加入少量的油，热油锅，放进福寿鱼油煎一会，再倒进切好的葱段和姜丝，加上适量胡椒粉

4、做法简单吃起来却不简单的干烧福寿鱼就做好啦。