老鸭汤的口味多种,那么,如何搭配做出来才美味呢?
食材
咸鸭500g
胡萝卜1根
鲜笋200g
水500ml
方法/步骤
1、写在前言:老鸭汤的做瓠鲶陋啼法比较多,可以搭配的食材也比较多。今天我和大家讲一种鲜笋胡萝卜老鸭三鲜锅仔的做法,非常的好吃,鲜美无比。
2、第一步:将咸鸭用清水洗干净,浸泡约10分钟,再次洗干净。这样做是为了让咸鸭的盐分清楚掉。否则会非常的咸。
3、第二步:将咸鸭放入国内,用水烧沸,接着将咸鸭捞起来,将水倒掉。再加入清水继续煮。大约煮5分钟左右。
4、第三步:将鲜笋洗干净之后,放入国内和咸鸭一起煮。煮至水沸腾之后。大约2-3分钟左右的时间。
5、第四步:将胡萝卜切块,洗干净之后,放进锅内。先开大火,一直煮到沸腾之后,再转入小伙慢炖。
6、第五步:鲜笋、胡萝卜、咸鸭在锅内小火炖20分钟左右的时间,则可以完成了。此时的鲜笋胡萝卜咸柁鲨辟咒鸭锅仔就已经完成了。
7、总结:这样美味的咸鸭锅仔聊贤霖鉴既好吃又好看,最主要的营养也较为均衡。如果觉得上诉步骤麻烦了,也可以将鲜笋和胡萝卜一起放进去煮。当然了,也可以放一些火锅丸子或者是青菜大白菜在里面。