200瘰礼凿杲百克低筋面粉内加入6克酵母粉。多次少量的倒入40度左右的温水。搅拌成面絮状。揉成的光滑面团。盖上盖子。放在温暖的地方发酵至两倍大。案板上擦上食用油。发酵好的面团，摆在案板上搓揉排气。切芤晟踔肿成大小差不多的面剂子。再用手压平做成长条状。用擀面杖擀扁。在上面刷上食用油。把面剂子对折过来。再翻一面。隔一厘米切一段。最后从下往上卷起。把它整理成莲花状。放入锅中蒸15分钟。
方法/步骤
200瘰礼凿杲百克低筋面粉内加入6克酵母粉。多次少量的倒入40度左右的温水。搅拌成面絮状。揉成的光滑面团。盖上盖子。放在温暖的地方发酵至两倍大。案板上擦上食用油。发酵好的面团，摆在案板上搓揉排气。切芤晟踔肿成大小差不多的面剂子。再用手压平做成长条状。用擀面杖擀扁。在上面刷上食用油。把面剂子对折过来。再翻一面。隔一厘米切一段。最后从下往上卷起。把它整理成莲花状。放入锅中蒸15分钟。
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