如何做人人都喜欢的香煎林刀鱼

如何做人人都喜欢的香煎林刀鱼

食材

面粉10g

鸡蛋2个

花生油30ml

食盐3g

料酒5ml

方法/步骤

1、磷刀鱼洗净，剪成合适长度，用盐，姜片和料酒腌制30分钟，取一块沾满面粉

2、放入蛋液中双面沾满蛋液

3、放入平底锅内慢火煎熟一面

4、翻面再煎熟

5、成品