去年春天完了就十分惋惜地对自己说，没吃到荠菜，没拍到樱花饱终柯肢......来年一定得补上！这不，今年已经完成一项了。吃荠菜！如果再苛刻一点，就是荠菜不是自己去挖的，而是菜场买的。但是，已经很满意了撅掏浑锌。更满意的是，婆婆不声不响地就帮我把那一大堆荠菜摘洗得干干净净，省了我不少神啊！春天真是个很神奇的季节！只有这个季节能触发内心那些蠢蠢欲动的想法。今年我的愿望就是偿还去年春天欠下的债！一定要拍下樱花盛开时的那条小道，太美了！那条小道就在我家小区附近，当花开时，一丛丛的樱花热热闹闹，看得人心里暖洋洋当花败时，一满地的花瓣密密实实，看得人心里又有些惆怅明媚的阳光、点点绿的柳枝、小桥流水里嬉戏的鸭群......这就是春天里......
工具/原料
450g猪肉
500g荠菜
20G生姜
约120个馄饨皮
步骤/方法
1、这是新鲜荠菜，不过已经淘洗干净，有点看不出本来面目了。大家可以自己去网上百度一下呢
2、猪肉（3肥7瘦，前胛肉）450g，生姜一小块，
3、猪肉、生姜都剁碎
4、洗净的荠菜放入沸水中焯1分钟
5、捞出，控干水
6、继续挤干多余的水分
7、猪肉、荠菜、生姜混合，加入30ml色拉油
8、加入20ml生抽
9、加入20ml老抽
10、加入适量食盐
11、包馄饨
12、包好的馄饨，多的可以放冰箱速冻
13、锅煮好，可加点青菜、橄榄油、葱，自己调味吧
