莴苣我我们常见的菜，莴苣的吃法也有很多种，蒎被眯馄但是如果把莴苣切成丝，然后在配上千张丝，那味道特别好，我们家吃的都是比较清淡的口味，一般的话都是不放辣椒的，感觉吃上去有种甜甜的味道芟坳葩津，加上莴苣的清香，味道老好的，我就喜欢这种特别的味道，好了不说了，赶紧做去了哟！
食材
莴苣1根
千张1张
蒜瓣2粒
生姜2片
蒜苗1根
香菜2根
豆瓣酱适量
食用油适量
盐适量
方法/步骤
1、莴苣买回来要先把外面的皮用刮刀给刮干净，洗洗，然后切成丝。
2、千张洗净切成丝备用。
3、香菜洗净切碎备用。
4、生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切成3厘米长的段。
5、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜粒爆香。
6、爆香后，放入莴苣丝，放点盐，翻炒。
7、翻炒到莴苣丝变软后，放入切好的千张丝继续翻炒。
8、放点豆瓣酱、香菜和蒜苗一起翻炒。
9、翻炒入味，香菜叶子变软就可以起锅，装配了，哇，好香哟！
