砂锅焖带鱼的做法
食材
带鱼250g
冻豆腐60g
食盐适量
冰糖少许
料酒适量
醋适量
方法/步骤
1、所有调料~~葱切段，姜切片，八角，桂皮，冰糖，干辣椒
2、2.刀鱼提前洗净剪成段，并用姜片盐腌制一天
3、3.冻豆腐解冻
4、4.木耳泡发
5、5.刀鱼两面沾上淀粉，煎成两面金黄，其实现在就很好吃啦~~
6、6.将砂锅底下铺上调料
7、7.将带鱼码在上面
8、8.加入很多醋，少许料酒，生抽，少许水，大火炖开
9、9.加入冻豆腐和木耳，加入少许食盐
10、10.焖煮二十分钟左右关火
11、11.盛出来就是这个样子咯~~
