西红柿黄瓜蛋汤的做法

简单而又有营养的一道汤。

食材

西红柿1个

黄瓜一段

鸡蛋1个

盐适量

醋适量

香油适量

葱少许

方法/步骤

1、将西红柿和黄瓜洗净。

2、西红柿去蒂切片，黄瓜去皮切片，葱切段。

3、鸡蛋打散。

4、淀粉调水

5、锅里加水烧开。

6、烧开后加入调好的淀粉水。

7、水开倒入黄瓜和西红柿。

8、待汤烧开后再烧片刻，倒入打散的鸡蛋。

9、加盐和鸡精，葱花，关火，出锅时滴点醋和香油。