花生黟迮陶樨又称长生果，原产于巴西、秘鲁故又称番豆。花生对人体具有健脾和胃、润肺化痰，滋养调气等作用。花生含有大量人体所需的营养物质。是全世界公认的健康食品，在中国花生被认为是“十大长寿镒墚芬项食品”之一。在食疗和保健上对人类起到了很大的帮助。
工具/原料
花生
花生的营养
方法/步骤
1、吃炒花生逐吴哉姆可以减少冠心病的发病危险。花生中含不饱和脂肪酸，不含胆固醇。有“动脉清道夫”的美誉。可以降血脂清除多余的胆固醇，能阻止血栓的形成。花生中的红皮可以促使血蟛杆戛攉小板生成，可以避免血小板聚集，对预防心血管疾病有一定的作用。
2、吃炒花生可以提高智力，增强大脑的记忆能力。花生蛋白中含多种氨基酸，赖氨酸可提高智力。谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育，增强大脑记忆力。
3、吃炒花生可以促进人体的生长发育。花生中含人体所需的多种矿物质元素。其中钙的含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分。多吃炒花生能够促使人体发育。
4、吃炒花生逐吴哉姆可以补血，养血。女性朋友应该常吃、多吃炒花生。花生红衣对于养血、补血很有好处。中医认为，白发脱发是因为缺血导致。花生红衣养血、补血，能使人的头发乌黑靓丽。
5、吃炒花生可以延缓人体衰老。花生中含有儿茶素有抗老化的作用。花生中的赖氨酸可以防止人体过早衰老。故花生又有“长生果”之称。
6、吃炒花生可以润肺止咳。花生中含有脂肪油、能够润肺止咳。
7、吃炒花生可以养血通乳。花生中含有脂肪油和蛋白质，产后乳汁不足，吃适量的炒花生，可以滋补气血，养血通乳。
8、吃炒花生能够预防肠癌。花生中含有的大量纤维，能够促使食物消化吸收，降低有害物质在体内的积存，减少肠癌发生。
9、吃炒花生可以减肥。炒花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物。能够增加饱腹感，花生引起的饱腹感是其他食物的5倍，吃炒花生后能减少对其他食品的需求，能够减肥。
10、花生很容易受潮变霉，产生黄曲霉菌毒素。可引起中毒性肝炎、肝癌。一定要注意不可吃发霉的花生。有高黏血症、高凝血症的患者，不适合吃花生，有胆系疾病者也应该少吃炒花生。
