今天带来的是爆米子快手早餐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
米子10克(个人口味酌情增减)
牛奶250ml
鸡蛋1个
糖10克
枸杞10克
方法/步骤
1、儿时的记忆姐吃的不是米子,是怀念。
2、准备食材米子粑颇岔鲷、红枣(提前泡发)枸杞、白砂糖(我用的自己糖渍的槐花蜜)也可以加蜂蜜(温度低一点再加入)。
3、红枣提前泡发,然后枸杞清洗一下,沥干水分备用
4、老式手工爆米花机爆的糯米
5、锅里加水,放入红枣煮几分钟,然后加入槐花蜜煮至融化,再加入爆的糯米,搅拌均匀,放入枸杞,煮开即可。
6、您也可以适当加入奶粉或者牛奶。
7、成品还是比较粘稠的糊