吃过外面鞴甾菡梆餐厅的肥牛饭后觉得不错只是味道过于单调肥牛有些肥不太健康就想着自己在家里试着做做看！牛舌我的最爱
食材
牛肉300克
牛舌200克
珍珠菇1包
洋葱半个
酱油适量
味霖适量
米酒适量
糖适量
盐适量
步骤/方法
1、洋葱切丝菇掰开一个个备用…
2、在超级市场买切好的薄牛舌切片牛扒肉备用…
3、糖酱油米酒味霖放在碗里调成酱汁备用…
4、中大火烧热锅后放洋葱和菇翻炒均匀后放适量酱油盐少许中小火盖上锅盖焖煮五分钟
5、菇焖五分钟后捞出备用…
6、大火烧热锅放牛肉煎至两面变色捞出备用不要洗锅子转中火继续放牛舌煎至两面变色捞出备用…
7、开始熬煮酱汁空锅内放步骤三调好的酱汁中小火熬煮到酱汁冒泡泡就鹾烯轮挤放牛肉和牛舌搅拌均匀继续煮上两分钟不停搅拌！待每片肉上都沾上酱汁就关火
8、最后把煮好菇和烧好的牛肉牛舌还有锅里剩下的烧肉的酱汁淋在饭上。
9、完成。
