第一次将蒜蓉和剁辣椒搭配烤大虾，味道很鲜美。
食材
南美虾3只
蒜4瓣
马苏里拉芝士15克
剁辣椒3克
盐2克
黄油10克
香菜1根
胡椒粉1克
步骤/方法
1、大虾清洗干净。
2、剪掉虾枪。将虾从背部中间剖开，去除虾线。底部的皮不要切断了哈。
3、将虾肉往左右两边翻开，呈蝴蝶状。虾肉横向切几下，以免烤的时候收缩。
4、准备剁辣椒，芝士和大蒜切碎。
5、黄油下锅。
6、放蒜蓉煸炒变黄，放少许盐。
7、放少许胡椒。
8、将蒜蓉铺入虾肉中。
9、再撒一层芝士碎。
10、最后放少许剁辣椒点缀。
11、烤盘上垫锡纸，放入虾。烤箱中层190度热风13分钟左右。
