韭菜鸡蛋香菇烀饼

这个虽然不是正宗的老北京烀饼，但确是我的最爱，健康营养，简单好做该文章来自豆果美食达人作者属猫的狗

食材

韭菜100克

鸡蛋1个

干冬菇3朵

盐适量

香油一勺

玉米面80克

开水50克

五香粉2克

步骤

1、韭菜、香菇切碎，加入炒好的鸡蛋；放盐、五香粉和香油搅拌均匀

2、玉米面加开水和成图片中的样子

3、平底锅抹油，将玉米面放入、拿手按平

4、把调好的馅倒在玉米面上，盖上锅盖，最小火焖大概十分钟，注意不要糊了

5、底下的玉米面有咯吱了就可以出锅了，喷喷香呀