清蒸鲍鱼是一种鲍鱼的烹饪方式，但是蒸鲍鱼也是有技巧的，那么清蒸鲍鱼蒸几分钟最好呢？
食材
朝天椒适量
蒸鱼鼓油适量
蒜适量
粉丝适量
鲍鱼几个
小葱适量
盐适量
红薯粉50G
方法/步骤
1、将食材准备齐全
2、用手沿着壳边掀把整块肉脱离壳
3、将鲍鱼底部一圈的内脏和牙齿连根拽掉
4、用钢丝球将黑色物质清除
5、红薯粉用凉水泡发后，用烧开的热水泡3-槐划儋昴4分钟，用凉水冲干净后铺在盘底。蒜切成小粒，用一点盐拌匀，然后均匀铺在每个鲍鱼上，最后放上红辣椒。
6、在红薯粉上码上连壳的鲍鱼，放上蒸锅。（清蒸鲍鱼一般在15-20分钟左右为宜）
7、取出后的鲍鱼，撒上一些葱花，浇上热油和蒸鱼酱油。
