如何做虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统荏半吨蛸名菜，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋，此菜蛋形美观，色泽艳黄，风味别致，一起来学习一下如何做吧

食材

鸡蛋6个

鸡蛋6个

葱丝少量

姜丝少量

酱油半勺

盐少量

鸡精少量

方法/步骤

1、将鸡蛋放入水里煮熟后剥掉鸡蛋壳。

2、将煮熟的鸡蛋放入锅里油炸至表面金黄的时候捞出。

3、加入葱姜、酱油、盐和鸡精制作酱汁浇到鸡蛋上。

4、总结如下。