平时馒头吃不完，扔掉浪费，下面教大家一种好吃的做法。
食材
馒头一个
火腿一根
方法/步骤
1、先把鸡蛋敲在一个大碗里，在鸡蛋碗里放少许盐，用筷子搅拌成鸡蛋液。
2、把馒头、青椒、火腿分别切成小丁，大小均匀即可，我们老家也把馒头叫馍馍
3、将馒头丁放在鸡蛋中，然后搅拌均匀，将鸡蛋都涂抹到馒头上。
4、不粘炒锅上火烧热，放少许食用油，再把裹了鸡蛋液的馒头丁放进炒锅里，翻炒均匀，炒制表面金黄即可。
5、把火腿丁和青椒丁也放进锅里，一起翻炒。
6、在锅里放上适量的盐和孜然粉，继续翻炒均匀即可出锅装盘了。
7、这样一道美食就完成了。
