无论哪一种植物，包括有光线、空气、土壤、湿度和温度都是不可或缺的条件，而现在我们食用的蔬菜上面，已经有一种技术叫做无土栽培被广泛应用了，那什么是无土栽培呢、这些通过无土栽培出来的蔬菜和平时我们常吃的有什么不同呢？
方法/步骤
1、什么是无土栽培？其实无土栽培又叫营养液栽培、水耕栽培，是一种不用天然土壤而采用含植物生长发育必须元素的营养液提供营养，令植物正常完成整个生命周期的栽培技术。
2、无土栽培和传统的土壤种植有什么区别蕻帚劐噘？无土栽培和传统的土壤种植是有本质的区别，但也是有联系的。比如水培：就是根据植物的需要，将植物所需要的17种必需的营养元素溶解寄噢剪飕在水里头。那它和传统的种植最大的不同就是，因为它营养的供应是充足的，而且是平衡的。另外一个水里我们叫营养液里面，水的流动或者营养液的流动的时候，它供应给植物的营养是比较迅速的，所以它长得快。还有就是它营养均衡了之后，生长品质就会特别好，口感会比传统种植更加好。总得来说就是无土栽培蔬菜营养吸收更均衡。
3、大家都知道，土地毕竟是有限的，有了无土栽培技术就可以扩展农业生产的空间，令到作物不用再依赖土壤生产。通过架空等方式可以在有限的空间里面，生产出更多的农作物，也都为植物生长提供更多的空间，而且种植方式简单，更重要的是它可以减少病虫的危害。
4、无土栽培蔬菜能减少病虫害？病虫的来源主要来自两方面：一方面是空气中各种飞的蝴蝶、飞蛾这些；另外一个就是土壤里面的病虫害，叫土传病害。无土栽培的蔬菜之所以安全性更好，一个是通过大棚或者温室架的防虫网，不让外界的虫飞进来；再有一个是采用离地种植的办法，就是完全脱离了土壤可能存在污染的问题。
5、无土栽培的蔬菜口感和营养好吗？因为俭嘧横乜植物对水和营养的吸收，都有自己的生理调节过程，水分含量达到一定程度的时候，不会无限量增长，糁钶茏收所以不会说水培蔬菜（无土栽培）的水分含量特别高。因为水培蔬菜它营养供给很充分、很迅速，而且营养的比例是均衡的，所以水培蔬菜种出来，它的口感会特别好。水培蔬菜的菜味更浓，不会有土壤栽培的苦涩味，所以营养又好吃。
