葫芦瓜炒肉是一道很美味的扯会迸莪菜式哟，新鲜的葫芦瓜营养丰富，可以健脑、促进发育等。看到这么美味的一道菜，你或许兴奋不已吧，下面分享一下我是如何做这道菜式的，供大家日常参考。
食材
葫芦瓜500g
鸡肉100g
姜适量
花生油15g
食盐1/3茶匙
耗油1/3茶匙
酱油1/3茶匙
方法/步骤
1、准备食材，清洗干净，葫芦瓜500g，肉100g
2、葫芦瓜切成片状，鸡肉切成片状或块状，姜切成粒状
3、锅烧热，倒入油和姜
4、倒入肉翻炒至八成熟
5、放入葫芦瓜，翻炒均匀
6、添加食盐、耗油和酱油翻炒
7、将菜倒入碟子里，香喷喷的葫芦瓜炒鸡肉就可以食用啦
