今天带来的是荠菜鸡蛋蒸包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
荠菜250克
韭菜80克
鸡蛋2枚
淡干虾皮20克
花生油20克
盐少许
鸡精1克
花椒粉1克
饺子皮10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、首先备齐蒸包的食材，把荠菜和韭菜摘洗干净。
2、锅中倒入适量的清水煮沸，把洗净的荠菜放入锅中进行焯水，焯至荠菜断生变色捞出过冷水后沥干。
3、把沥干水分的荠菜用刀剁碎。
4、把洗净的韭菜，用刀切碎。
5、锅烧热后倒入花生油烧热，把打散的鸡蛋炒熟盛出。
6、盆中放入剁碎的荠菜和韭菜，炒熟的鸡蛋和淡干虾皮，先放入花椒粉增加口感。
7、再根据个人口味，加入适量的盐调味。
8、最后加入鸡精增加口感。
9、把所有的食材混合后，搅拌均匀即可。
10、买来的饺子皮，用擀面杖擀的再薄一点。
11、擀好的饺子皮，放入适量的馅料。
12、收口，包成自己喜欢的模样即可。
13、依次包好所有的包子。
14、锅中倒入适量的清水烧开，把包好的包子，放入蒸锅里的蒸屉上。
15、盖上锅盖大火蒸6分钟即可。
16、皮薄馅足又鲜美无比的荠菜鸡蛋虾皮蒸包出锅咯。
17、好吃到没有朋友，嘻嘻，我家宝贝一口气吃了5个还想吃。
18、我要开动了，吃上一口超级满足，真解馋哟。
19、再来一张诱惑你。
20、成品一
