孕妇食谱 清炖甲鱼

特点是肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴

工具/原料

甲鱼

姜

桂圆、红枣、枸杞。

方法/步骤

1、将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮切成小块。

2、锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下

3、把甲鱼盛到沙锅里，放入葱段、姜片

4、放入红枣、莲子、桂圆

5、添加足量的水烧开，转小火炖1小时20分钟