*戚风蛋糕是不需要添加泡打粉的，只要你的蛋白打发合格，蛋黄糊没有起筋，拌的手法没有消泡茧盯璜阝就一定可以发起来！*家用烤箱为例设定的温度和时间，如果是小烤箱，自己尝试降温度瑕铆幌约加时间吧。*所有的烘焙配方如果没有特殊说明，都是上下火一起烤。
食材
低筋面粉85克
细砂糖90克
鸡蛋5个
色拉油40克
牛奶40克
塔塔粉2克
香草精2克
泡打粉2克
方法/步骤
1、先来说说戚风蛋糕的由来和营养价值。
2、戚风蛋糕这样已经很美味了，但是还可以打点奶油切点水果或者果酱搭配了吃，或者来小创意做个彩色蛋糕。都是可以的。
3、现在是戚风蛋糕的制作方法
4、这样也许有些不懂，可以在下面留言。有几点要注意！