制作脆麻花，将食材混合揉成面团外表抹上油，醒面补朱锚卦30分钟，揉成拇指宽长条，拧成麻花状，入锅中炸至黄金色即可完成操作
食材
面粉400g
鸡蛋2个
纯牛奶1盒
白糖10g
苏打粉3g
色拉油适量
水适量
方法/步骤
1、和成面团在面粉中加入鸡蛋，牛奶，白糖，色拉油和少许水调和成面团
2、醒面在面团表面抹油放入盆中，封上保鲜膜，醒面30分钟
3、揉成长条案板抹油，放上面团揉开，搓成长条，切成小条，揉成拇指宽的长条
4、拧成麻绳状按住长条两端，反方向搓动拧成麻绳状
5、炸麻花将麻花放入锅中炸，用筷子翻动麻花，炸至金黄即可出锅
