甲鱼内含有多种营养元素，能增强人体的抗病毒能力，还能调节内分泌功能
食材
甲鱼一只
五花肉1斤
葱1根
姜1块
花椒1小把
大料3个
面酱老抽耗油适量
鸡粉白酒盐适量
方法/步骤
1、宰杀后的甲鱼清洗干净，剁成小块，五花肉也切成小块葱切段，姜切片
2、甲鱼冷水下锅，水开后捞出备用
3、热锅少放冷油，下入花椒大料五花肉煸炒
4、炒至五花肉出香味下入葱姜炒香，下入甲鱼面酱，老抽，耗油
5、加入水没过甲鱼，加入鸡粉，白酒
6、水烧开后转小火炖一个小时
甲鱼内含有多种营养元素，能增强人体的抗病毒能力，还能调节内分泌功能
食材
甲鱼一只
五花肉1斤
葱1根
姜1块
花椒1小把
大料3个
面酱老抽耗油适量
鸡粉白酒盐适量
方法/步骤
1、宰杀后的甲鱼清洗干净，剁成小块，五花肉也切成小块葱切段，姜切片
2、甲鱼冷水下锅，水开后捞出备用
3、热锅少放冷油，下入花椒大料五花肉煸炒
4、炒至五花肉出香味下入葱姜炒香，下入甲鱼面酱，老抽，耗油
5、加入水没过甲鱼，加入鸡粉，白酒
6、水烧开后转小火炖一个小时