油拌面条怎么做好吃?本文给大家介绍油拌面条的做法,一起来了解下吧。
食材
鸡蛋面200g
香葱2棵
生抽、芝麻油、盐、油适量
方法/步骤
1、先把葱洗干净,切末。
2、准备生抽、糖、芝麻油、醋,全部一起放碗里,搅拌均匀。
3、准备鸡蛋面,放入已烧开的水中,沸腾后加冷水,加二次冷水后再煮一会儿,就熟了。
4、把煮熟的面捞出,过一次冷水,并沥干(注意不要把水沥的太干,否则面条不好吃)。
5、然后直接倒入调料盆,搅拌均匀。
6、热锅倒入油,油开后下香葱爆香,关火!直接倒入搅拌均匀的面条中,再次搅拌均匀。
7、好吃又营养的油拌面条就做好啦。