酿酒,很容易,但也很困难,需要耐心和细心,想在自己家酿酒,是非常不错的。但一定要坚持住!简单的给麈亢刃饬你介绍一下果酒的酿造方法。
食材
水果30kg
酒1L
冰糖2.5kg
砂糖0.5kg
方法/步骤
1、先将水果彻底洗净,水分擦干,最后去芥蒂(就是水果与树枝相连的那一部分)
2、将储存的容器洗干净,并杀菌,可以通过高温杀菌。
3、选择一个合适的容器将水果榨汁,当然可以不用榨汁。
4、将水果放进容器内,留有1/3的空间,然后放糖,酒刚好满过水果为宜。
5、两个月便可引用,当然时间越久,口感越好,中途也可适当加糖,冰糖最好!