记谀薜频扰得刚开始买第一台烤箱就是为了烤蛋挞的,当时特别喜欢吃kfc里面的蛋挞,每次吃几个都觉得不够,于是看到朋友圈的一个姐姐烤了蛋挞,咨询后说很简单,没难度。于是就入手了第一台烤箱,瘌豚胛瑗到现在也是时不时就给自己烤点蛋挞吃,今天用的是全蛋版的,材料简单,味道也很棒
食材
鸡蛋1个
纯牛奶200克
糖25克
炼乳一小勺
方法/步骤
1、准备所有材料
2、鸡蛋和糖用打蛋器打散
3、加入一小勺炼乳
4、再倒入牛奶搅拌均匀
5、最后过筛
6、放入碗中静至半小时再用
7、烤箱230度预热10分钟
8、蛋挞液倒入蛋挞皮中9分满
9、放入预热好的烤箱中230度25分钟(每家烤箱温度有差别)我的温度只供参考
10、待蛋挞中间鼓起,有焦糖色就可以出炉了