面条是北方人的主食,土豆也是北方最常见的食材,今天给大家介绍下魑徒扮阙简单的土豆盖浇饭的做法,希望能帮到大家。
食材
土豆500克
面条500克
食盐少许
酱油少许
十三香少许
鸡精少许
方法/步骤
1、将土豆洗净,削皮,再次清洗,放入盘子,待切成块。
2、将土豆逐个用菜刀切成小丁,放入盘子,备用。
3、将锅中盛入少许油,开火热油。
4、待油热之后,土豆丁倒入锅中,进行翻炒。
5、待翻炒土豆均匀微热之后,加入食盐、十三香、鸡缔眠箨盘精、酱油等佐料,再次翻炒,直至土豆和佐料均匀,受热后土豆变颜色之后,加入少许水,刚好漫过土豆丁即可。
6、待锅中水熬下去较多,土豆熟好形成土豆丁汤,即可出锅。
7、将熬好的土豆丁盛入碗中等待,洗锅准备煮面条。
8、将锅洗净之后,盛入热水,温火煮水,待水开之后,将面条倒入锅中,开大火进行煮面条。
9、待面条在锅中翻腾,煮熟之后,将面条乘出到碗中。
10、将提前准的备好的土豆丁披到煮好的面条上边,即完成土豆丁盖浇饭的制作。现在可以开奘疚豫枭始享受土豆丁盖浇面了。。。。。。