鲳鱼的营养价值：鲳鱼掺滦贾溺含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的绂茴幌蟾功效；
含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
鲳鱼的食用功效：鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
扩展资料：
鲳鱼生活习性：鲳鱼喜欢吃动物饵料，在吃饱喝足后它喜欢侍在池中间，闭目养神。夏季阳光直射及冬季严寒时则喜欢躲在深水里。暖水性中上层鱼类，体长一般200-320mm，生殖季节群游向近岸及河口附近。
鲳鱼的分布：鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部和印度东部近海中下层。鲳鱼以小鱼、硅藻为食。鲳鱼眼前缘的下方，两颌各有1行细齿，产卵期为每年的5~6月。
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