草虾怎么烧好吃

草虾是野生，味道鲜美，又补钙，一道健康佳品。草虾怎么烧好吃呢？

食材

草虾适量

葱姜蒜适量

老抽适量

油适量

盐适量

白糖适量

料酒适量

方法/步骤

1、草虾剪去头尾须，清洗干净，沥净水分。

2、锅中放油，加入花椒炒至出香味。

3、加入葱姜蒜和干红辣椒段，煸炒至出香味。

4、倒入草虾，大火煸炒至虾子发红。

5、调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽，大火翻炒均匀。

6、锅边淋入少许的水，继续煮2-3分钟即可出锅装盘。