天气渐冻，好生滚牛肉粥，冰箱有牛肉有白粥但无生菜，咋辙清惨遂办？谁说牛肉粥非要配生菜不可？白配菜也末尝不可，所以就把白菜叶切丝搁进粥里了，有菜有肉有粥多好，暖心又暖胃撅掏浑锌。该文章来自豆果美食达人作者rosejyy2000
食材
白粥1大碗
腌牛肉片约50克
白菜叶约1/2碗
姜丝1撮
葱花1把
胡椒粉1/3小勺
精盐1/3小勺
芝麻油1/2小勺
步骤
1、将牛肉取出冰箱，回温至室温；
2、将白粥倒入锅里，烧开，搅拌加入白菜丝；
3、用勺不断搅拌不让粥粘锅底，烧至粥沸腾；
4、用手或筷子分散将入牛肉入锅，不搅动，让牛肉煮至变色；
5、加入姜丝搅动，让粥烧开，收火；
6、临出锅时撒葱花和麻油，将粥直接倒入碗。
